класс экспертиз, исследующих технологические процессы и продукты производства, в т. ч. продукты переработки сельскохозяйственного сырья. К И.-т.э. относятся технологическая, товароведческая и материаловедческая (может проводиться для определения качества сырья и готовых изделий) экспертизы. Иногда к этому классу экспертиз причисляют пищевую экспертизу.

Оригинал статьи 'Инженерно-технологические экспертизы' на сайте Словари и Энциклопедии на Академике Турнавигатор